Вакансии по специальности сотрудник бригады ресторана с средне-специальным образованием в Новокузнецке

Обязанности: организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам эффективное использование производственных мощностей обучение и стажировка персонала контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации контроль качества выпускаемой...

Обязанности: изготовление салатов и горячих блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса; контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; соблюдение технологических инструкций, рецептур; контроль выкладки продукции в торговом зале...